التخطي إلى المحتوى

الشيف الشربيني طريقة عمل طاجن سمك ماكريل في الفرن، سمك الماكريل يعد من الأسماك الضرورية لجسم الإنسان لما بها من عناصر غذائية عالية، ولذلك يجب على الجميع الحرص دائماً على تناوله مره واحده على الأقل كل أسبوع، فأسماك الماكريل تحتوي على الكثير من الفيتامينات، واليود، والأملاح المعدنية، فهناك العديد من أنواع الأسماك المختلفه التي يمكن تناولها وعلى رأسها سمك الماكريل والذي يمكنك طهيه بعدة طرق، والآن عبر موقعنا المتميز أخبار اليوم نقدم لحضراتكم طريقة عمل طاجن سمك الماكريل مع الشيف الشربيني.

الشيف الشربيني : مكونات طاجن سمك الماكريل

مكونات عمل طاجن سمك ماكريل، تستطيع الآن كل ستات البيوت عمل طاجن سمك الماكريل في الفرن بكل سهولة ويسر وفي البداية يجب عليكي تحضير المكونات وهي على النحو التالي :-

الشيف الشربيني : طريقة عمل طاجن سمك ماكريل في الفرن
الشيف الشربيني : طريقة عمل طاجن سمك ماكريل في الفرن
  • سمكتان ماكريل.
  • ملعقتان صغيرتين من الخل.
  • نصف ملعقة كبيرة من كل من (بودرة الثوم، فلفل أسود ناعم، كمون مطحون).
  • ثلاث أربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوبان من عصير الطماطم الطازجة.
  • ربع معلقة كبيرة من الشطة الحارة.
  • نصف كوب من زيت الذرة.

بالفيديو الشيف الشربيني وطريقة عمل طاجن سمك ماكريل

خطوات عمل طاجن سمك ماكريل في الفرن

نقدم لكم الخطوات الصحيحة لتحضير أجمل طاجن سمك الماكريل شهي وصحي وهي :-

  • نخلط كل من الملح والكمون وبودرة الثوم والشطة والفلفل الأسود والخل معاً.
  • بعد القيام بخلط المكونات السابقة نقوم بتقسيمها إلى جزأين، ونترك السمكات منقوعة في جزاً منهم لمدة ربع ساعة.
  • نخلط الجزء الثاني من التتبيلة بعصير الطماطم وصف كوب الزيت مع التقليب الجيد حتى نحصل على مزيج ناعم.
  • نضع السمكات المتبلة في صينية فرن، ثم نسكب عليها مزيج التتبيلة والطماطم حتى تغطى بالكامل.
  • نسكب الكمية المتبقية من الزيت على وجه الصينية، ثن نضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً على 180 درجة مئوية.
  • نترك الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى ينضج السمك ويتحمر وجه الصينية.
  • نقوم بإخراج طاجن سمك الماكريل من الفرن ويقدم ساخناً إلى جانب الأرز والسلطة الخضراء.

بهذا نكون قدمنا لكم عبر موقعنا المتميز أخبار اليوم الطريقة السهله والبسيط لعمل طاجن سمك الماكريل مع الشيف الشربيني، لأي وصفات أخرى للشيف الذي تفضله يمكنكم مراسلتنا على البريد الإلكتروني للموقع أو أترك تعليقك أسفل المقال.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *