التخطي إلى المحتوى

قدمي لأسرتك حلوى مميزة اليوم، بدلًا من شرائها من الخارج، وهي فطيرة بالمكسرات والسكر والفواكه، لتعديها في منزلك بطريقة مبسطة للغاية، وتحصلين على مذاق لذيذ، والتي ستنال على إعجاب أسرتك، ولن تستغرق وفت طويل في إعدادها، كما أنها بمكونات بسيطة كثيرًا.

المقادير الخاصة بإعداد فطيرة بالمكسرات والسكر والفواكه:

1- كيلو من الدقيق.

2- كوب من المياه.

3- ربع ملعقة من الملح.

4- كوب من السكر البودرة.

5- كوب من المكسرات المشكلة.

6- كوب من الزيت.

طريقة إعداد فطيرة المكسرات والسكر والفواكه:

1- أولًا قومي بعجن العجينة وذلك بخلط المكونات مع بعضها حتى تتكون عجينة طرية.

2- قومي بتشكيل العجينة على شكل اسطوانة، وقطعيها بالسكين إلى قطع بالتساوي.

3- قومي بتبليل يدك بالزيت، وكوري كور من تلك العجينة، ثم اتركيها في صينية لترتاح.

4- قومي بفرد العجينة باستخدام النشابة، مع القليل من الزيت، وذلك حتى تصبح كل كورة رقيقة وواسعة.

5- قومي بحشو تلك العجينة بطبقة من المكسرات وضعي الطبقة الأخرى من العجينة وأيضًا بها المكسرات، والطبقة الثالثة عليهم.

6- قومي بتطبيق العجينة وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ثم أدخليها الفرن حتى تنضج، ولمدة ساعة، حتى تحمر قليلًا من الوجه.

7- قومي بإخراج الفطيرة من الفرن ثم ورشي عليها سكر بودرة وبعض المكسرات والفاكهة، وتقدم ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.