طريقة عمل الشيبسي بمختلف النكهات في المنزل

تعد البطاطس الشيبسي أكثر ما يحبه الأطفال ويلفت أنظارهم في السوبر ماركت، ولكن من المفضل أن تحضريها في المنزل؛ لأن تلك الجاهزة تعد خطيرة جدًا على صحة أطفالك ومناعتهم، وذلك لما تحتوي من ألوان ومواد حافظة ضارة على صحتهم، ولذا اليوم سوف نقدم لك وصفات لعمل الشيبسي بنكهات متنوعة حتى تحصلين على شيبسي طبيعي بمذاق رائع أقوى وألذ من الجاهزة.

المقادير الخاصة بإعداد الشيبسي بالنكهات المختلفة:

1- قومي بتقشير البطاطس المخصصة للتحمير.

2- قطعي البطاطس إلى حلقات رفيعة جدًا.

3- قومي بوضع البطاطس في إناء به ماء مثلج.

4- اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

5- قومي بتسخين الزيت في درجة حرارة عالية.

6- قومي بوضع الكمية من البطاطس في زيت كثير، واتركيها لتحصل على القرمشة المطلوبة.

لصنع النكهات على البطاطس الشيبسي التي تم إعدادها:

1- بنكهة الجبنة: قومي ببشر الجبنة التركي ومعها مرقة دجاج، وأضيفي إليهم ملعقة ثوم بودرة، وملعقة بصل بودرة، ورشي المزيج على البطاطس لتحصلي على النكهة.

2- بنكهة الطماطم: قومي بعمل عصير من الطماطم، وأضيفي إليها فلفل أسود وخل، وقومي بوضع البطاطس في هذا الخليط لمدة 30 دقيقة، ثم صفي البطاطس واقليها.

3- طعم الشطة والليمون: قومي بعصر حبة ليمون مع بعض من الشطة، والخل، والملح والفلفل الأسود، وانقعي البطاطس بها واتركيه لمدة 60 دقيقة ثم اقلي البطاطس.