التخطي إلى المحتوى

إنّ كل أم وربة منزل تريد أن تقدم لعائلاتها وأطفالها أشهى وألذ الأطباق، وتشعر بالحيرة عند وجود أقاربها وأصدقائها وتريد أن تقوم بتحضير أطباق شهيّة لهم ذات مذاق وشكل مميز، فمن الممكن أن تقوم بتحضير الدجاج المشوي في الفرن أو على الفحم مع الزبادي أو الثوميّة أو أي نوع من الأسماك وبجانبها أي نوع من السلطة، والعديد من الأطباق السهلة الأخرى، وهنا سنقدم لكِ سيدي أسهل طريقة لعمل شيش طاووق الدجاج في المنزل من دون تعب ولا تكلفة كبيرة، إليكِ المكونات المطلوبة للعمل والخطوات.

طريقة عمل شيش طاووق الدجاج في المنزل:

المكونات المطلوبة للعمل

  • صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات “كيلو واحد”.
  • ثوم مفروم “أربعة فصوص”.
  • ملح “ملعقة واحدة صغيرة”.
  • قرفة “ربع ملعقة صغيرة”.
  • كزبرة مفرومة “ملعقتان كبيرتان”.
  • بابريكا “ملعقة صغيرة”.
  • بهار حلو “ملعقة صغيرة”.
  • مايونيز “كوب واحد فقط”.
  • كريمة سائلة “ربع كوب”.
  • بصل مفروم “حبة واحدة”.
  • بطاطس مقطعة على شكل مكعبات “أربعة حبات”.

طريقة التحضير

  1. أولاً قومي بإحضار وعاء عميق واخلطي فيه التوابل مع الكزبرة المفرومة والمايونيز والثوم المفروم والبصلة وقلبيهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات، ثم ضيفي إليها مكعبات الدجاج واتركيها في الصلصة لمدة يوم كامل في الثلاجة.
  2. بعد ذلك، قومي بتقطيغع البطاطس على شكل مكعبات واقليها في الزيت، ثم اخرجي الدجاج من الثلاجة واغرزيها في الأسياخ المخصصة “أسياخ خشبية” وضعي بين كل قطعة والأخرى مكعب من الطماطم أو بصل بحجم صغير والبطاطس المقلية وهكذا.
  3. ضعي أسياخ الدجاج في الفرن على درجة 180 مئوية، واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم اخرجيها من الفرن وقدميها مع أي نوع من السلطة أو الزبادي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.