التخطي إلى المحتوى

نقدم لك اليوم طريقة شهية في إعداد اللحمة، وهي عبارة عن صنع اللحمة رول وحشوها بجبنة الموتزاريلا اللذيذة، لتقدمي إلى أفراد عائلتك وجبة جديدة، ولذيذة، كما أنها ستنال على إعجاب ضيوفك، وتعد من الوجبات التي لن تستغرق معك وقت كثيرًا في إعدادها، بالإضافة إلى مذاقها السحري الذي سيحبه الجميع.

المقادير الخاصة بإعداد رول اللجمة مع جبنة الموتزاريلا:

1- كيلو من اللحمة الشرائح.

2- كوبان من جبنة الموتزاريلا.

3- بعض من الزيتون المفروم.

4- نصف كوب من المشروم المقطع.

5- كوب من الزيت.

6- ربع ملعقة من الملح.

7- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

8- ربع كوب من الريحان المفروم.

9- ربع كوب من الزعتر.

طريقة إعداد رول اللحمة مع جبنة الموتزاريلا:

1- قومي بدق شرائح اللحمة حتى تحصلين على رول رفيع منها، وتبليها بالملح مع الفلفل.

2- ضعي جبنة الموتزاريلا ومعها الزيتون، وقطع المشروم، والريحان والزعتر واخلطيهم جيدًا.

3- بعضها قومي بحشو رولات اللحمة بهذه الخلطة.

4- لفي اللحم جيدًا وثبتيها بواسطة خلة الأسنان.

5- ضعي مقلاة بها قدر من الزيت، وضعي به الرولات حتى تتحمر من جميع الجهات، ثم أضيفي إليها بعض من المياه.

6- اتركيه على نار هادئة حتى تستوي، ثم ضعيها في أطباق التقديم ساخنة، وضعي عليها بعض من الصوص المفصل لديك، وألف هنا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.