التخطي إلى المحتوى

الشوربة هي الطبق الأساسي على السفرة مع الطعام، وهي محبوبة لدى الجميع، ولا غنى عنها مع الوجبات الرئيسية، ولذا اليوم سوف نقدم لك طريقة عمل شوربة الدجاج بطريقة مبتكرة وفريدة، وذلك على الطريقة الصينية، لتعدي طبق من الشوربة له مذاق خاص وسحري، وبالتأكد سينال على رضا عائلتك.

المقادير الخاصة بإعداد شوربة الدجاج بمذاق سحري على الطريقة الصينية:

1- أحضري قطعتان من صدور الدجاج المسلوقة.

2- ست حبات من المشروم المقطع.

3- ثمرة جزر مقطعة.

4- فص من الثوم المفروم.

5- بصلة مفرومة.

6- كوب من الشعرية.

7- ملعقة من الملح، ونصف ملعقة فلفل أسود.

8- ملعقة من الزنجبيل.

9- ملعقة من الكركم.

10- ملعقة من الزبدة.

11- ملعقة من الزيت.

12- ملعقة من الدقيق.

13- كوب من الكريمة الطازجة.

14- كوب من شوربة الدجاج.

طريقة إعداد شوربة الدجاج بمذاق سحري على الطريقة الصينية:

1- أولًا قومي بسلق صدور الدجاج، وفي مقلاه ضعي الزبدة وبها الدجاج وحركيهم جيدًا.

2- ضيفي إليهم الدقيق وقلبي جيدًا، وبعدها ضيفي باقي المكونات على الخليط، ما عدا الشعرية والمشروم، واتركيه على النار لمدة خمس دقائق على الأقل.

3- بعدها ضيفي إليه الشعرية والمشروم، واتركيهم على نار هادئة لمدة عشر دقائق أخرى حتى يتم النضج.

4- في أطباق الشوربة تقدم ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.