التخطي إلى المحتوى

من أشهى المأكولات المحببة لدى الأطفال والكبار أيضًا هي البيتزا، خاصة الجاهزة، فهي تجعل جو من المرح لدى العائلة، واليوم سوف نقدم لك طريقة عمل البيتزا الإيطالية، على الطريقة التي يقوم بإعدادها الإيطاليون بأنفسهم، لتصنعي من أجل عائلتك بيتزا شهية، ومحترفة، دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، وستنال على رضاهم وإعجابهم.

المقادير الخاصة بإعداد البيتزا الإيطالية في دقائق:

1- نصف علبة من الزبادي.

2- ثلاثة أكواب من الدقيق.

3- كوب من الحليب الدافئ.

4- ثلاثة معالق من السكر.

5- ملعقة من الخميرة.

6- ملعقتان من زيت الزيتون.

7- نصف ملعقة من البيكنج باودر.

8- ربع ملعقة من الملح.

ربع ملعقة من الثوم البودرة.

طريقة إعداد البيتزا الإيطالية في دقائق:

1- ضعي الحليب مع اللبن، وامزجيهم جيدًا، ثم كوب من الدقيق مع السكر، وبعض الخميرة، واخلطيهم جيدًا.

2- قومي بوضع الخليط في إناء ثم أضيفي إليهم الملح، وباقي الدقيق والبيكنج باودر.

3- اعجني العجينة جيدًا لمدة 10 دقائق ثم قومي بتغطيتها وتركها حتى تختمر جيدًا.

4- ضيفي ملعقتان من زيت الزيتون مع البصل والفلفل، ونصف ملعقة من السكر، و2 ملعقة من الزيت، والملح، والفلفل الأسود، و2 ملعقة من الكاتشب.

5- قومي بوضعهم على النار قليلًا، ثم اتركيهم جانبُا.

6- قومي توزيع الخليط على العجينة بعد أن يبرد، وضعي ما ترغبين به من اللحوم أو الدجاج، وأدخليها الفرن حتى النضج.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *