كثيرًا ما يشتهي أفراد الأسرة إلى وجبات جديدة متنوعة، ولذا يلجأ البعض إلى تناول وجبات خارج المنزل، ولذا اليوم سوف نقدم لك وصفة تجذبهم إلى طعام المنزل، حيث نعرض لك اليوم وصفة مبتكرة من الأكلات الغير تقليدية، من أجل إرضاء أفراد أسرتك بها، وتقديمها إلى ضيوفك، لتحصلي على طبق شهي ولذيذ، وغريب من نوعه، وهي طريقة عمل “فتة الدجاج”، والتي ستدهش أفراد عائلتك وضيوفك عند تقديمها لهم.
المقادير الخاصة بإعداد “فتة الدجاج”:
- كوب من اللبن الزبادي.
- ثلاث حبات من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ثلاث معالق من الدقيق.
- ربع كوب من مرقة الدجاج.
- 2 رغيف من الخبز العربي.
- 2 كوب من الأرز المفلفل.
- دجاجة كاملة مسلوقة ومقطعة.
- ثلاث معالق من الصنوبر المقلي.
- ثلاث معالق من اللوز المقلي.
طريقة إعداد “فتة الدجاج”:
- قومي بخلط الزبادي مع الثوم المهروس، مع الدقيق على النار الهادئة، ويتم التحريك جيدًا.
- ضيفي إليهم الملح، ومرقة الدجاج وحركيهم جيدًا.
- قومي بوضع الخبز المقلي في طبق التقديم، وعليه بعض الصلصلة من اللبن.
- ضيفي الأرز المطبوخ فوقهم.
- ثم توزع قطع الدجاج على الأرز، ويصب عليهم بعض من مرق الدجاج.
- قومي بتغطية الطبق بصلصة من اللبن الزبادي.
- قومي بتزيين الطبق بالصنوبر المقلي واللوز، ثم تقدم إلى ضيوفك، والأسرة.
التعليقات