التخطي إلى المحتوى

نقدم لك اليوم طبق من أشهى الحلويات الشرقية اللذيذة، والشهية، وهي حلوى الجبن، لتعدي لأفراد أسرتك نوع فريد من الحلوى في المنزل الذين طالما يرغبون منك تقديم نوع حلوى جديد، وتقدمي لهم وصفة جديدة ولذيذة، كما أنها ستنال على رضاهم وستدهش ضيوفك، لمذاقها السحري الفريد، كما أن مكوناتها سهلة، ولن تستغرق معك وقت طويل في إعدادها.

المقادير الخاصة بإعداد حلوى الجبن:

  • كوب من الجبن الموتزاريلا المبشورة.
  • 400 مل من القطر.
  • ربع كوب من ماء الورد.
  • نصف كيلو من القشطة.
  • 2 كوب من السميد.
  • كوب من الفستق المطحون.

طريقة إعداد حلوى الجبن:

  • قومي بوضع القطر في إناء غير لاصق على النار.
  • قومي بإضافة مياه الورد إليه.
  • ثم ضيفي إليهم السميد.
  • حركي الخليط جيدًا واتركيه حتى الغليان.
  • ضيفي إليه الجبنة الموتزاريلا، واستمري بالتحريك حتى لا تتكون كتل به، ولمدة أربع دقائق على الأقل.
  • ضعي العجين فوق سطح مدهون بالقطر، وافرديها وهي ساخنة.
  • قسمي العجينة إلى نصفين من الوسط، بعد أن تفرديها.
  • قومي بحشوها بالقشطة من الأطراف.
  • ثم قومي بلف العجينة على هيئة اسطوانية.
  • قومي بتقسيم العجينة على حسب الأشكال التي ترغبين بها.
  • اغمسي كل قطعة منهم في الفستق المطحون.
  • بعدها قومي بترتيب القطع في أطباق التقديم الخاصة بالحلوى، وألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.