التخطي إلى المحتوى

تبحث الكثيرات الآن عن أسهل طريقة عمل كيكة عيد الحب ، وبما أن عيد الحب يعتبر المناسبة الأكثر تميزًا بالنسبة لكثير من السيدات، اللاتي يحاولن بذل الكثير من المجهود لجعله يومًا مميزًا، فسوف نساعدك بتقديم أسهل طريقة عمل كيكة عيد الحب بالصور فتابعي معنا…

طريقة عمل كيكة عيد الحب

أسهل طريقة عمل كيكة عيد الحب

المقادير :

  • كوب ونصف دقيق ريد فيلفت صاحب اللون الأحمر الرائع ( ويمكن الحصول عليه من أي محل لبيع مستلزمات الحلويات).
  • 6 بيضات حجم متوسط إلى كبير، أو 7 بيضات إذا كان الحجم صغيرًا.
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • ملعقة بيكنج باودر و ملعقة محسن كيك.
  • نصف كوب من الزبد في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكر الباودر.
  • نصف كوب من اللبن، وفيما يلي طريقة عمل كيكة عيد الحب.

طريقة عمل كيكة عيد الحب

  • يخلط الزبد مع السكر جيدًا بالمضرب الكهربائي.
  • يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب جيدًا ثم يضاف الفانيلا ونستمر في الضرب حتى يتضاعف حجم البيض ثلاث مرات.
  • نضيف نصف كمية الدقيق تدريجيًا أثناء الضرب مع إضافة المحسن والبيكنج باودر ونستمر في الضرب حتى يغلظ الخليط نسبيًا.
  • نضيف اللبن ثم نضيف باقي الدقيق تدريجيا أيضًا، ونكمل الضرب حوالي ربع ساعة على السرعة القصوى.
  • يخبز في فرن مسخن مسبقٌا على درجة حرارة متوسطة، ولا يفتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة لاختبارها بسن سكين، وإذا خرجت السكين عليها بواقي من الكيك تدخل الفرن مرة أخرى وتختبر كل عشر دقائق.
  • بعد خروجها من الفرن تترك لتبرد ساعة، ثم نرسم قلب على ورقة كبيرة ونقصه
  • ثم نضع القلب على الكيكة ونقطع الأطراف الزائدة بالسكين ليصبح الكيك على شكل قلب.
  • لا ترمي الزوائد بل قومي بفركها حتى تتفتت تمامًا لإستخدامها في التزيين.

طريقة عمل كيكة عيد الحب

  • نقسم القلب إلى طبقتين ونحشو الداخل بكريم شانتيه أبيض.
  • ثم نكسوها بكريم شانتيه وننثر عليه فتات الكيك المصنوع من الزوائد.

احتفلي بأجمل وأشيك عيد حب ومع طعم ولا أروع، بكيك بدقيق الريد فيلفت وحشو موس الفانيلا أو الكريم شانتيه، وتزيين بفتات الريد فيلفت أو شوكولاتة حمراء مسيحه على حمام مائي، تمتعي بلون أحمر غني، وطعم أجمل، لن تندمي ولن تصدقي مدى سهولتها، قدمنا لكم أسهل طريقة عمل كيكة عيد الحب كل عام وأنتم بخير.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.