التخطي إلى المحتوى

الشاورما من المأكولات المحبوبة لدي الجميع، كما يكثر الإقبال دائما على محلات شاورما وبتكلفة عالية، سوف نقدم لكم وصفة جديدة للشاورما ومشبعة أكثر وهي فتة الشاورما، وهي أكلة سريعة لا تحتاج إلي مجهود ولا تكلفه هذه الطريقة مأخوذة من الشيف شربيني في برنامجه الشيف.

طريقة عمل فتة الشاورما

مكونات فتة الشاورما

  • لحم أو فراخ شرائح رفيعة
  • أرز مسلوق
  • عيش محمص
  • ثوم مفروم
  • بصل شرائح
  • فلفل شرائح أخضر أو ألوان
  • كزبرة خضراء
  • ملح وفلفل أسود وشطه وكمون وجوزة الطيب وبهارات شاورما وزعتر
  • خل
  • مرقة
  • صلصة طماطم
  • زبدة أو زيت

خطوات عمل الفتة

  • نشوح اللحمة في طاسة على النار مع الزيت
  • نضيف جوزة الطيف ومكعب مرقة وشطه وكمون وبهارات شاورما
  • يضاف ملح وفلفل أسود وخل وزعتر ونقلب جيدا
  • يقطع البصل ويضاف على اللحمة مع الماء وقلب الطماطم
  • يضاف فلفل الألوان والحار والكزبرة على اللحمة ونقلب
  • نضع الزبدة في طاسة على النار و نشوح الثوم المفروم مع مكعب مرقة
  • نضيف خل وصلصة طماطم وماء ونقلب
  • يوضع الأزر في طبق التقديم مع العيش المحمص وتضاف الشاورما وتقدم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *