التخطي إلى المحتوى

كثيراً من الأمهات تبحث عن الأكلات المفيدة والشهية لأسرتها وأيضاً  تبحث على سعر غذاء مناسب، وبالتالي يمكنها الإستعانة بأجنحة الدجاج لأنها تتميز بسرعة طهيها وسهولة اعدادها، ولها العديد من طرق تقديمها لجعلها شهية ولذيذة، وقدمت الشيف “نفين عباس” خطوات لعمل أجنحة الدجاج الحارة بطريقة شهية وبسيطة.

طريقة عمل اجنحة الدجاج:

المكونات:

  • أجنحة دجاج “1 كيلو جرام”.
  • لبن رائب”2 كوب”.
  • عسل”ربع كوب”.
  • دقيق”2 كوب”.
  • صوص حار “نصف كوب”.
  • بودرة ثوم “1 ملعقة كبيرة”.
  • زيت للقلي.
  • ملح، فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • وضع أجنحة الدجاج “6 ساعات” في اللبن الرائب.
  • وضع الملح والفلفل وبودرة الثوم على الدقيق ثم التقليب جيداً ليتجانسوا.
  • إخراج الأجنحة من اللبن وغمسها في الدقيق.
  • تقلى الأجنحة جيداً حتى تنضج.
  • وضع العسل والصوص الحار مع بعضهما ومن ثم التقليب.
  • ثم وضع الأجنحة بخليط الصوص والعسل وتقليبها، ثم تقديمها مع كاتشب ومايونيز إن وجد.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.