التخطي إلى المحتوى

يعتبر الدجاج من أهم وأفضل الوجبات المفضلة لدى الكثير منا، ونسعى أحياناً إلى تجديد طريقة عمل الأكلات التي اعتدنا عليها، وبذلك تصبح لنا شهية أكبر لها، سوف نقدم لكم وصفات كثيرة وجديدة لعمل الدجاج في المنزل.

وصفة الدجاج المشوي في الفرن

يفضل الكثير من محبي الدجاج أكله مشوياً، تعرفوا معنا على طريقة سهلة جداً لعمل الدجاج المشوي في الفرن داخل المنزل:

  1. أولاً قومي بإحضار الدجاجة التي تريدين شويها، وقسميها إلى أربعة أجزاء.
  2. ثم أحضري الكبة، واطحني بها عدد 2 من البصل، و2 ثمرة طماطم، والتوابل اللازمة والمفضلة لديكي، ومنها الملح والكمون والبابريكا والفلفل الأسود.
  3. ضعي الدجاجة المقسمة يوم كامل في هذا الخليط.
  4. وبعد ذلك ضعي قطع الدجاج في الفرن، وذلك على درجة حرارة 180 درجة، وبعد أن تخرجيها ضعيها في الشواية حتى تصل إلى الشكل واللون الذي تريديه.

وصفة الدجاج المحشو بالبصل

وهي وصفة جديدة أعجبت كل الكثير، سوف نقدم لكي الآن طريقة سهلة لعملها في منزلك، تعرفي عليها:

  1. أحضري الدجاجة، واغسليها جيداً بالدقيق والخل والملح.
  2. ثم قومي بفرم البصل في الكبة، وضعي عليه 3 ملاعق من الفلفل الأسود، و3 ملاعق من الملح، و3 ملاعق من توابل الدجاج.
  3. بعد ذلك ضعي الخليط داخل الدجاجة، واحشيه أيضاً بين الجلد، وذلك على حسب الرغبة.
  4. ثم احضري 5 ملاعق من الزيت وادهني الدجاجة بهم، وأشعلي الفرن على درجة حرارة 250 من أسفل فقطـ، واحرصي على تقليبها جيداً أثناء وجودها في الفرن.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *