التخطي إلى المحتوى

الكيك من أهم الحلويات التي يفضلها الكثير، فهي تعتبر عند البعض أساسية في طالة الحلويات في المناسبات السعيدة، والكيك الإسفنجية هي من أحلى أنواع الكيك الذي يحبها الكثير، فهي تخلو من أي عصير أو زبدة، لذلك سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة وشرح الخطوات اللازمة بالتفصيل لعمل كيك ذو مذاق رائع في المنزل.

مقادير عمل الكيك الإسفنجية في المنزل

أحضري المقادير الأتية لعمل الكيك الإسفنجية بسهولة في المنزل:

  1. كوب ونصف من الدقيق.
  2. ملعقة صغيرة من الفانيليا، وملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  3. عدد 5 بيضات.
  4. كوب إلا ربع من السكر.
  5.  طحين.

طريقة عمل الكيك الإسفنجية في المنزل بالخطوات

  1. نحضر الصنية التي نريد عمل الكيك بها، وندهنا جيداً بالزبدة أو بالزيت.
  2. ثم باستخدام الخلاط نخفق ال5 بيضات والفانيليا معاً.
  3. و بعد ذلك نضع البيكنج بودر على البيض والفانيليا.
  4. ثم نضع السكر بالتدريج ليس على مرة واحدة.
  5. ونخط القليل من الطحين مع البيكنج بودر.
  6. نضع جزء أخر من الطحين على البيض المخلوط بالفانيليا والبيكنج بودر، ونقلب الخليط باستخدام الملعقة.
  7. ونضيف جزء أخر من الطحين مرة أخرى ونقلب ببطء.
  8. ونضع الخليط بأكمله في صنية الفرن.

طريقة تسوية الكيك داخل الفرن في منزلك

  1. بداية نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180.
  2. ندخل الصنية في الفرن، ونتركها لمدة 40 دقيقة، مع ضرورة عدم فتح الفرن خلال ال40 دقيقة، وبعدها نفتح للفرن لنتأكد أنها تمت تسويتها، وإلا نرجعها مرة أخرى ليتم تسويتها.

بعد ذلك ستستمعي بمذاق رائع للكيك المفضلة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.